Alfa ciclodextrina/alfa-ciclodextrina/ciclohexapentilose em pó CAS 10016-20-3

Informação básica

Modelo Nº.	/
Nº CAS	10016-20-3
Fórmula	C36h60o30
EINECS	233-007-4
Tipo	Intermediários Farmacêuticos
Aparência	Pó
Qualidade	Refinado
Cor	Pó branco
Nome do Produto	Alfa Ciclodextrina
Nota	Grau de Alimentos/Medicina
Armazenar	Local Seco Fresco
Pacote de transporte	1kg/Saco; 25kg/tambor
Especificação	99%
Marca comercial	JULHO
Origem	China
Código SH	3505100000
Capacidade de produção	5000kg/mês

Descrição do produto

Alfa-Ciclodextrina (conhecida como α-dextrina, α-ciclodextrina, α-CD, alfadextrina, alfa ciclodextrina). É uma série de oligossacarídeos cíclicos produzidos pela amilose sob a ação da ciclodextrina glucosiltransferase produzida por Bacillus. A alfa ciclodextrina é um tipo de ciclodextrina na qual seis unidades de glicose estão ligadas por uma ligação α - 1,4 açúcar. É o produto da glicosiltransferase agindo no xarope de amido. Como o tamanho da cavidade interna da α-ciclodextrina é menor do que o da β-ciclodextrina, a α-ciclodextrina é mais adequada para a inclusão do complexo de inclusão de baixo peso molecular e o torna mais estável. A solubilidade da α - ciclodextrina em água é de 14,5 g / 100ml a 25 ° C, portanto pode ser usada na situação em que é necessária alta solubilidade da ciclodextrina. A alfa ciclodextrina é amplamente utilizada em medicamentos, alimentos, produtos de saúde e cosméticos. A alfa ciclodextrina pode ser usada para ajustar o sabor dos alimentos. a emulsão feita com alfa ciclodextrinas pode permanecer estável mesmo em alta temperatura. é um emusificante ideal para molho de salada, maionese, manteiga e margarina. Usado como uma celulose solúvel em água, foi comprovado que as alfa-ciclodextrinas reduzem os níveis de colesterol no sangue e o efeito do índice glicêmico.